El Perú tiene una rica y variada gastronomía. Pero sin duda la comida de mayor preferencia par los paladares nacionales y extranjeros es la norteña, por lo particular de su sazón. En cuanto a la comida piurana en particular, pienso que es bastante buena y muy sabrosa.
Sin embargo, presenta una serie de limitaciones, las cuales impiden que Piura sea considerada como destino gastronómico del Perú.
Por ejemplo, una de las limitaciones más resaltantes para mi es que la comida local aparenta ser muy poco variada, los turistas sólo recuerdan la ronda criolla y el cebiche. Por otro lado, los restaurantes no tienen una marca. Los visitantes no recuerdan nombres de restaurantes. Por lo tanto, las vistas no pueden recomendar ningún lugar por el simple hecho de que no los recuerdan. De igual manera no recomiendan otros platos que no sean el cebiche y la ronda criolla.
¿Puede ser la mejor una comida que presenta limitaciones de este tipo?
1 comentario hasta ahora
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PATAS! no vale usar los trabajos previos pa escribir blogs…jejeeee
Comentario por caefas mayo 17, 2008 @ 11:00 am